В середине сентября на «Сочинских ярмарках» переплетаются два сезона. На прилавках ещё можно найти сладкие персики, нектарины, арбузы и дыни, в то время как рядом уже выставлены яблоки, груши, виноград и другие плоды нового урожая.

Для Сочи начало осени — это лучшее время за фруктами: выбор действительно велик. Особое внимание стоит уделить инжиру, винограду, яблокам и грушам. Не пропустите сливы и нектарины, а также арбузы и дыни, которые всё ещё сохраняют летний вкус.

Яблоки нового урожая на сочинской ярмарке

Летнее тепло ощущается особенно в бахчевых культурах: пока сезон не завершился, стоит купить спелый арбуз или сочную дыню — через некоторое время их количество на прилавках значительно сократится.

Последние арбузы уходящего лета на сочинской ярмарке

Сладкие дыни представлены в различных сортах — от привычных до медовых. Выбирайте их по аромату и упругости корки: осенью они особенно вкусные.

Не забывайте про овощи. Сейчас хороший момент, чтобы закупить помидоры, баклажаны, сладкий перец, кабачки и зелень — как для обычных блюд, так и для заготовок. Осенью спрос на овощи на ярмарках возрастает: люди приобретают их не только для стола, но и для зимних заготовок и консервирования.

Помидоры и огурцы в овощных рядах сочинской ярмарки

Кабачки и баклажаны — это отдельная тема для осенних консерваций: из них делают икры, соленья и закрутки, которые всё зимнее время будут напоминать о щедром сентябре.

Кабачки и баклажаны для домашних заготовок

Начало осени также прекрасное время, чтобы добавить ярких красок в свой дом. В цветочных рядах можно выбрать сезонные букеты, среди которых особенно популярны хризантемы, создающие тёплую и ностальгическую атмосферу осени.

Осенние хризантемы в цветочных рядах сочинской ярмарки

Следует учесть, что «Сочинские ярмарки» работают круглый год — с четверга по воскресенье. Поэтому важно помнить, что в сентябрьском походе за покупками лучше всего не стремиться взять всё сразу. Выбирайте то, что скоро исчезнет с прилавков. В этом и заключается прелесть сезонных продуктов — через несколько недель вкус сентября будем ждать до следующего года.

Фото: АНО «Сочинские ярмарки»

Источник: «Сочинские ярмарки»

#Заготовки на зиму

Сентябрь на «Сочинских ярмарках»: что стоит купить в переходный период между летом и осенью